高爾夫球、漆彈體驗營
定期舉辦「高爾夫體驗營」及「漆彈體驗營」。透過專業的漆彈教練指導，達到「玩中學」的學習成效，並協助取得漆彈丙級教練證照。高爾夫球在指導教練帶領下盡情揮桿練習，體驗如何運用正確的姿勢及揮桿動作，打出漂亮的弧線。
海上樂園體驗營
定期舉辦水域活動，歡迎有興趣的學生及金門鄉親參與活動。營隊重點在於水域安全介紹、帆船及獨木舟運動及基本救生解說、水域運動裝備介紹與練習、陸上模擬操作等。水上演練則有基本技術練習、帆船及獨木舟基本操作要領演練、趣味競賽、獨木舟接力賽等。
烘焙體驗營
帶領金門吹起烘焙風！提供學習烘焙技藝，並由五星級飯店烘焙師協助烘焙製作，提昇互動體驗的機會。
廣播體驗營
學員們在兩天的學習課程中，從體驗擔任節目來賓乃至分組腦力激盪企劃節目，甚至進階至錄音間完成錄製，透過實際參與體驗一系列豐富的廣播培訓課程，對廣播節目製作流程更為熟悉。
英語體驗營
英語教學中心推出「英語先鋒戰鬥營」、「創意英語金門先鋒營」、「金門小小外交官夏令營」 (link is external)等各式體驗營，深受好評。營隊專為同學打造輕鬆活潑多樣化學習，除請外籍教師授課外，每小隊還安排一位外籍教學助理，研習結束還可獲頒研習證書。
